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  • 옳게 알고 만든 양배추환

    김소형채널H 와사비 레시피

    국산 양배추의 순수 에너지 그대로

    구성
    2 g x 30 포 (60 g)
    원재료 및 함량
    양배추분말(국산) 98 %, 와사비잎추출물분말 1 %
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[김소형원방] 옳게 알고 만든 양배추환 (2g x 30포)

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[김소형원방] 옳게 알고 만든 양배추환 (2g x 30포)

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California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.

리뷰

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4.0
총 합계 1개
el***
[김소형원방] 옳게 알고 만든 양배추환 (2g x 30포)
2026. 04. 06.
재료가 좋아서 사놓구 자주 먹음요

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양배추를 먹어도 달라지지 않았다면

양배추를 먹는 올바른 제안, 올바른 포뮬라

옳게 알고 만든 양배추환

옳게 알고 만든 양배추환 Check Point

특징상세 내용
온 가족 안심 원료국산 양배추 사용
영양 파괴 최소화저온 건조 공법
채널H 와사비레시피 적용와사비잎 추출물 추가
노하우와 신념 담은김소형 원장 원료 배합
양배추 비릿함 없이 먹기 편한4mm 미세 환
산패 방지, 위생 유지1일 1스틱 개별 포장

건강정보

본 정보는 소비자의 이해를 돕기 위한 건강정보이며 제품 정보와는 관련 없는 내용입니다

양배추, 많이 먹는 것보다 어떻게 먹느냐가 중요합니다

잠깐 알고 계셨나요?

생양배추 과도한 섭취

양배추와 같이 식이섬유가 풍부한 식품을 생으로 과다하게 섭취하면 개인차에 따라 복부팽만과 가스 유발

출처: Gastroenterol Hepatol(NY). 2006 Sep;2(9):654-662.

양배추 가열 섭취

60℃ 이상에서 가열하면 양배추 핵심성분 '설포라판(이소시아네이트의 일종)'을 만드는 미로시나아제 효소 파괴

출처: Van Eylen D. et al. (2006) Kinetics of myrosinase inactivation Journal of Agricultural and Food Chemistry

미로시나아제 효소?

유채과에 속하는 흑겨자, 백겨자, 고추냉이, 무, 무순 등의 세포에 함유되어 있는 효소로 베타-티오글루코시드 가수분해효소의 일종입니다

미로시나아제는 양배추 속 글루코시놀레이트를 가수분해하여 우리 건강에 유익한 물질인 '설포라판' (이소티오시안산 일종)을 생성하게 하는 중요한 역할을 합니다

하지만 미로시나아제는 60℃ 이상의 고온에서 파괴 될 수 있어 주의가 필요합니다.

출처

  • 1. 식품과학기술대진, 2. 네이버지식백과-화학산책
  • 3. Van Eylen D. et al. (2006) Kinetics of myrosinase inactivation. Journal of Agricultural and Food Chemistry
  • 4. Kim JK, Park SU (2016) Current potential health benefits of sulforaphane. EXCLI J 15: 571-577
  • 5. Li Z, Liu Y, Li L 등 (2019) Transcriptome reveals the gene expression patterns of sulforaphane metabolism in broccoli florets. PLoS One 14: e0213902

올바른 양배추 섭취 메커니즘

미로시나아제가 있어야 십자화과의 양배추, 브로콜리 등에 함유된 핵심성분 '설포라판'을 섭취할 수 있습니다

출처

  • 1) Kim JK, Park SU (2016) Current potential health benefits of sulforaphane. EXCLI J 15: 571-577
  • 2) Li Z, Liu Y, Li L 등 (2019) Transcriptome reveals the gene expression patterns of sulforaphane metabolism in broccoli florets. PLoS One 14: e0213902

본 정보는 소비자의 이해를 돕기 위한 건강정보이며 제품 정보와는 관련 없는 내용입니다

POINT 1 올바른 양배추 섭취의 열쇠 브로콜리, 케일, 와사비*를 함께 채웠습니다

* : 추출물분말

이제, 양배추만 먹지마세요! 김소형 채널H 와사비 레시피 적용

제가 채널H에서도 여러 번 양배추는 와사비와 함께 드시라고

올바른 양배추 섭취를 위해 브로콜리, 케일 와사비*를 추가하고, 와사비의 매콤한 맛 걱정 없이 섭취할 수 있도록 환 형태로 만들었습니다

* : 추출물분말

POINT 2 온도의 차이가 영양을 결정합니다 저온건조 양배추환

미로시나아제 효소 등 영양소를 최대한 보존하기 위해 50℃ 이하 저온에서 천천히 건조하여 제조하였습니다

헤밀레 옳게 알고 만든 양배추환은 고온에서 끓이지 않았습니다. 고온 건조하지 않았습니다.

저온건조, 색으로 확인하세요!

시간이 걸리더라도 낮은 온도에서 천천히 건조하여 환의 색이 진갈색이 아닌 양배추 원물의 특성이 유지되어 녹색을 띠고 있습니다.

  • ※ 저온건조공법을 이용하여 갈변을 최소화 하였으나, 원물에 따라 색상이 일부 상이할 수 있습니다.

헤밀레가 중요하게 생각한 것!

헤밀레는 '양배추 100% 함유'보다 양배추는 브로콜리, 케일, 와사비*와 함께 섭취하는 것이 더 중요하다고 생각했습니다.

올바른 양배추 섭취를 위해 브로콜리, 케일, 와사비*를 추가하고 저온 건조하여 만들었습니다.

* : 추출물분말

POINT 3 당.연.히 국내산 양배추

온 가족이 안심하고 먹을 수 있도록 청정 지역에서 재배된 국내산 양배추만을 사용합니다

원산지 증명서

품명수량(kg)원산지비고
양배추분말310국산
납품처 상호
(주)세움바이오텍
납품일
2023년 12월 15일
공급처 상호
농업회사법인 에프앤디큐베어
사업자번호
511-81-17368
주소
경북 문경시 가은읍 가은공단길 51

제품검사 성적서

시험항목규격결과비고
1. 성상고유의 색택과 향미를 지니고 이미, 이취가 없어야 한다.■적합 □부적합식품공전의 실험방법에 준함
2. 이물검출되어서는 안된다.■적합 □부적합

양배추, 건강에 좋다고 하여 꾸준히 먹었지만 몸의 변화를 느끼지 못하거나 오히려 속 불편함을 느끼셨나요?

양배추는 단순히 많이 먹는 것이 중요한 게 아니라 어떻게 먹느냐가 중요합니다

개발자 김소형 원장

  • 본초학 박사 (경희대 한의대)
  • 김소형한의원 원장
  • 구독자 173만 건강 유튜브 '채널H' 운영

양배추의 좋은 성분이 제 역할을 할 수 있도록 근거와 기준을 갖춘

양배추 섭취 메커니즘을 제안합니다

POINT 4 김소형 원장 개발 이유 있는 배합 설계

배합 원료

  • 와사비잎
  • L-글루타민
  • 케일
  • 브로콜리

‘양배추 100% 함유’라는 마케팅에 갇히지 않고 김소형 원장의 노하우와 신념을 담아 양배추를 효과적으로 섭취할 수 있는 원료를 선별하고 배합했습니다

POINT 5 냄새, 맛, 목넘김 모두 편안한 4mm 미세 환

양배추의 비릿함, 와사비의 매운맛 걱정 없이 먹을 수 있는 4mm 미세 소환 타입으로 목넘김도 부드러워 편하게 섭취할 수 있습니다

POINT 6 산패 방지 위생적인 개별 스틱 포장

산패를 방지하고 위생을 지키기 위해 하루 권장량 1일 1포 할 수 있도록 개별 스틱 포장 하였습니다

소환이라 양배추의 비릿함 와사비의 매콤함 걱정 없이 섭취 할 수 있어요!

POINT 7 HACCP 인증

시설 제조

식약처 식품안전관리인증 기준인 HACCP 인증 시설을 갖춘 제조사에서 엄격한 품질 관리하에 생산합니다.

옳게 알고 만든 양배추환으로 양배추를 온전히 섭취해보세요!

이 상세페이지는 이해를 돕기위해 AI로 제작된 이미지가 포함되어 있습니다

식품의 유형
기타가공품
내용물
2g x 30포(60g)
소비기한
별도 표기일까지
원료명 및 함량
양배추분말(국내산), 와사비잎추출물분말{와사비잎추출물(와사비잎/국내산), 덱스트린}, 동결건조 케일분말(국내산), 브로콜리분말(국내산), L-글루타민
제조원
(주)세움바이오텍 / 충북 음성군 금왕읍 멍심이길264번길 24
유통전문판매원
헤밀레라이프랩(주) / 서울특별시 강남구 논현로132길 12 남송빌딩 6층
품목제조보고번호
20020445181198

섭취 시 주의사항

  • 특이체질, 알레르기체질의 경우 성분을 확인하시고 섭취하십시오.
  • 소비기한을 확인하시기 바라며, 섭취량 및 섭취방법을 준수하시기 바랍니다.
  • 제품 개봉 또는 섭취 시 포장재에 의해 상처를 입을 수 있으므로 주의하십시오.
  • 제품 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하시기 바랍니다.
섭취량 및 섭취방법
1일 1회, 1회 1포를 충분한 물과 함께 섭취하십시오.

보관방법

  • (1) 직사광선 및 고온다습한 곳을 피하여 서늘한 곳에 보관하십시오.
  • (2) 영·유아 및 어린이의 손에 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
포장재질
폴리에틸렌(PE)
  • ※본 제품은 알레르기 발생 가능성이 있는 알류(가금류), 밀, 땅콩, 메밀, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 새우, 돼지고기, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.
  • ※ 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상받으실 수 있습니다.
  • ※ 부정, 불량식품 신고는 국번없이 1399
소비자상담실
1566-3393
반품 및 교환처
구매처

상자 사이즈: 가로 100x세로 58x폭 130mm


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