





๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ
๊ด๋์ ์ ์ฑ์ ๋ด์ ์ํ์ ๊ตญ๋ด์ฐ ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง๋ฅผ ํ ํฌ์
- ๋ด์ฉ๋
- 10 mL x 100ํฌ(1,000 mL / 765 kcal)
- ์๋ฃ ํจ๋
- ๋ฐฐ๋์ถ์ก(๊ณ ํ๋ถ 65 %) 5.32 %, ๋๋ผ์ง๋์ถ์ก(๊ณ ํ๋ถ 60 %) 0.84 %, ์ํ๋์ถ์ก(๊ณ ํ๋ถ 52 %) 1 %



[์ ๋ฌผ์ถ์ฒ๐][๊ด๋] ํ์ ๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ (10ml x 100ํฌ)
๋ก๊ทธ์ธ ํ ์ฒซ ์ฃผ๋ฌธ ์ ์ฐ์ปด์ฟ ํฐ + ์ฒซ ๊ตฌ๋งค ํน๊ฐ์ํ + ์ ๋ฆฝ๊ธ 10๋ฐฐ ํํ!
[๋์ฉ๋][๊ด๋] ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ (10ml x 100ํฌ)
ํจ๊ป ๊ตฌ๋งคํ๋ฉด ์ข์ ์ํ
California Proposition 65
์ ๊ณ ์ง์ฌํญ์ ์บ๋ฆฌํฌ๋์ ์ฃผ ๋ฒ์ ์ํด ํ์ํ์์ต๋๋ค. ์์ธํ ์ ๋ณด๋ www.p65Warnings.ca.gov/food ์์ ํ์ธํ์ญ์์ค.
๋ฆฌ๋ทฐ

์ผ๋ถ ๋ฆฌ๋ทฐ๋ AI ์๋ ๋ฒ์ญ๋ ๋ด์ฉ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค
์ต๊ทผ ๋ด๊ฐ ๋ณธ ์ํ
๊ด๋ ์ ํต์๋ฃ ๋
ธํ์ฐ๋ฅผ ๋ด์ ์ํ์ ๊ตญ์ฐ(100%) ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง๋ฅผ ํ ํฌ์ ๋ชธ์ ์ข์ 10๊ฐ์ง ์ ํต์๋ฃ๋ฅผ ์ค๋ ์๊ฐ ์ ์ฑ๊ป ๋ฌ์ฌ ๋ง๋ ์ํ์๊ธฐ์ค ๋๋ผ์ง์ ๋ฐฐ์ ์์์ฑ๋ถ์ ๋ด์์ต๋๋ค. ์๊ธฐ ๋ด์ฉ์ ์ ํ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์๋ ์๋ฌผ์ ๋ํ ์ผ๋ฐ์ ๋ณด์
๋๋ค. ์ถ์ฒ | ์์ฝ์ฒ ์ํ์์์ฑ๋ถDB(2019) ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๋จ๋ง์ผ๋ก ์ฐ์ง ์์ ์ด๋ฅธ๋, ์์ด๋ ๋๊ตฌ๋ ๋จน๊ธฐ ํธํ๊ฒ ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ์๊ธฐ ๋ด์ฉ์ ์ ํ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์๋ ์๋ฌผ์ ๋ํ ์ผ๋ฐ์ ๋ณด์
๋๋ค. ์์์ ๊ฐ๋ ๋ด๊ณ , ์์ธ๋ฆํ ๋ง์ ์ค์ธ ์ต์ ์ ๋ฐฐํฉ์ผ๋ก ๋จ๋
๋
ธ์ ๋๊ตฌ๋ ๋ง์๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ํ ๋ฐ์ค 100ํฌ์
์ผ๋ก ์จ ๊ฐ์กฑ์ด ์ญ์ทจํ๊ธฐ ์ข์ ๋์ฉ๋ ๊ตฌ์ฑ HACCP์ ์ํ์ ์์ฌ๋ฃ๋ก๋ถํฐ ์ต์ข
์๋น์๊ฐ ์ญ์ทจํ๊ธฐ ์ ๊น์ง์ ๊ฐ ๋จ๊ณ์์ ๋ฐ์ํ ์ฐ๋ ค๊ฐ ์๋ ์ํด์์๋ฅผ ๊ท๋ช
ํ๊ณ , ์ด๋ฅผ ์ค์ ์ ์ผ๋ก ๊ด๋ฆฌํ์ฌ ์ํ์ ์์ ์ฑ์ ํ๋ณดํ๊ธฐ ์ํ ๊ณผํ์ ์ธ ์์๊ด๋ฆฌ์ฒด๊ณ์
๋๋ค. ์ ๊น! ์ ์๋ ์ง๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฐ์ธ ๋๋ ๊ผญ ์ ์ฉ ์ฉ๊ธฐ์ ์ฎ๊ฒจ ์ฃผ์ธ์. ์ด ๋ด์ฉ๋ 1,000ml (10mlX100ํฌ)
1ํฌ (10ml) ๋น 10kcal 1์ผ ์์์ฑ๋ถ ๊ธฐ์ค์น์ ๋ํ ๋น์จ(%) ์ 2,000kcal ๊ธฐ์ค์ด๋ฏ๋ก ๊ฐ์ธ์ ํ์ ์ด๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค..gif?type=wg848)

์ ์ฑ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ๋ ๋ด์ ๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ
๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ ํน์ง
์์ ํ ์ฌ๋ฃ๋ง ์ ์งํ๊ฒ ๋ด์ ๊ด๋ ์ ํต ์ํ์ ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง๋ฅผ ํ ํฌ์ ๋ง๋๋ณด์ธ์.
์ฃผ์ ์๋ฃ
01 ๊ด๋ ์ ํต์๋ฃ ๋
ธํ์ฐ๋ฅผ ๋ด์ ์ํ ๋ ์ํผ
์ํ๋ ์ํผ ์๋ฃ 10์ข
02 ํ์ ๊ธฐ ๊ฑด๊ฐ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํ ๊ตญ์ฐ(100%) ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง ํจ์
๊ตฌ๋ถ ์์์ฑ๋ถ ๋ฐฐ ์์ด์ฌ์ , ์นผ๋ฅจ, ๋นํ๋ฏผB2, ๋นํ๋ฏผC, ์๋ฏธ๋
ธ์ฐ, ์นผ์, ๋ง๊ทธ๋ค์ ๋๋ผ์ง ์ฌํฌ๋, ์์ด์ฌ์ , ์นผ์, ๋นํ๋ฏผ, ์ฒ ๋ถ, ์๋ฏธ๋
ธ์ฐ, ์์ฐ ์ค๋ ์๊ฐ ํ๊ตญ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ง์ผ์จ ์ํ, ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง๋ฅผ ํ ํฌ์ ๋ด์
๋ฐฐยท๋๋ผ์ง ์ด์ผ๊ธฐ
์๋ฌผ ํน์ง ์์ธ ์ค๋ช
๋๋ผ์ง ์ฌํฌ๋ ์ฑ๋ถ์ด ํ๋ถํ ํ์ ๊ธฐ ๋ํ ๊ฑด๊ฐ์ํ ๋๋ผ์ง๋ ์ฐ๋ฆฌ ์ํ์์ ๋นผ๋์ ์ ์๋ ๋ํ์ ์ธ ๋์ฐ๋ฌผ์
๋๋ค. ํนํ ๋๋ผ์ง์ ๋ฟ๋ฆฌ์๋ ์์ด์ฌ์ ์ ๋จ๋ฐฑ์ง, ์นผ๋ฅจ, ์ธ, ์นผ์, ๋ง๊ทธ๋ค์ ๋ฑ ๋ฌด๊ธฐ์ง์ด ๋ค๋ ํจ์ ๋์ด ์์ด ์์ํ์ ์ผ๋ก ์ฐ์ํฉ๋๋ค. ๋ฐฐ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ๋ง๊ณ ํ๋ถํ ๊ณผ์ฆ์ ์๋ํ๋ ๋ฐฐ ํน์ ์ ๋ฌ๋ฌํ ๋ง์ผ๋ก ๋๋ผ์ง์ ์ด ๋ง์ ์ก์์ฃผ๋ ๋ฐฐ๋ ๋นํ๋ฏผ B1, B2๋ฅผ ๋น๋กฏํ์ฌ ์ฒ ๋ถ, ์นผ์, ์๋ฏธ๋
ธ์ฐ ๋ฑ ๋ค์ํ ์์์๊ฐ ํจ์ ๋์ด ์์ต๋๋ค. ์ถ์ฒ
03 ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ๋ง์ ๋ํด์ค ๋ชจ๊ณผ๋์ถ์ก, ๋์ถ๋์ถ์ก, ๋ฒ๊ฟ
ํญ๋ชฉ ์์น ๋ฌ์ฝคํ ๋ง ~40% ์์ํ ๋ง ~20% ์์ฝคํ ๋ง ~30% ๊ฑด๊ฐํ ๋ง ~90% ๋ถ๋๋ฌ์ ~70% 04 ์ธ์ ์ด๋์๋ ํ๋ฃจ ํ ํฌ ๊ฐํธํ ์คํฑํฌ ํ์
ํน์ง
05 ์จ ๊ฐ์กฑ์ด ํจ๊ป ์ญ์ทจํ๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ
์ถ๊ฐ ์ ๋ณด
๋ฏฟ์ ์ ์๋ ์๋ฃ & ์๊ฒฉํ ํ์ง ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ๋ง์น ์์ฌ ์ ์กฐ์์์ ์ ์กฐํ์์ต๋๋ค.
๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ ์ด๋ด ๋ ์ญ์ทจํ์ธ์.
์ญ์ทจ ๋ฐ ๋ณด๊ด ๋ฐฉ๋ฒ
๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ ์ด๋ ๊ฒ๋ ๋์
๋ณด์ธ์.
๋ฐฉ๋ฒ ์ค๋ช
์์ก ๊ทธ๋๋ก ์งํ๊ฒ ์์ก ๊ทธ๋๋ก ์งํ๊ฒ ์ฐฌ๋ฐ๋ ๋ถ ๋๋ ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ์ ํ์ ์ฐฌ๋ฐ๋ ๋ถ ๋๋ ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ์ ํ์ ๋ฌด๋์ด ๋ ์ ์ผ์์ ๋ฃ์ด ์์ํ๊ฒ ๋ฌด๋์ด ๋ ์ ์ผ์์ ๋ฃ์ด ์์ํ๊ฒ ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์๊ฑฐํธ๋ ์ฐ์ ์ ๋ฃ์ด ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์๊ฑฐํธ๋ ์ฐ์ ์ ๋ฃ์ด ์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
Q. ์์ฐ๋ถ์ ์์ ๋ถ, ์ด๋ฆฐ์ด๋ ๋จน์ ์ ์๋์?
Q. ์ด๋ค ๋ง์ธ๊ฐ์? ์ด ๋ง์ด ๋ง์ด ๋ ๊น์?
Q. ํ๋ฃจ์ ํ ํฌ๋ง ๋จน์ ์ ์๋์?
๋ค๋ฅธ ๊ด๋ ์ํ ์ ํ๋ ํ์ธํด๋ณด์ธ์.
์ ํ๋ช
ํน์ง ์ ์กฐ์/ํ๋งค์ ๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ(100ํฌ) ๋๋ํ ๋์ฉ๋ ๊ตฌ์ฑ ๊ด๋ ์ ํต ์ํ ๋ ์ํผ์ ๊ตญ์ฐ ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง๋ฅผ ๋ํ ์ ํ ์ ์กฐ์ : ๋์
ํ์ฌ๋ฒ์ธ(์ฃผ)ํ๋งํ / ํ๋งค์ : ๊ด๋์ํ๊ฑด๊ฐ(์ฃผ) ๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์คํฑ(30ํฌ) ๊ด๋ ์ ํต ์ํ ๋ ์ํผ์ ๊ตญ์ฐ ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง๋ฅผ ๋ํ ์ ํ ์ ์กฐ์ : ๋์
ํ์ฌ๋ฒ์ธ(์ฃผ)ํ๋งํ / ํ๋งค์ : ๊ด๋์ํ๊ฑด๊ฐ(์ฃผ) ๊ด๋ ๋ฐฐ๋๋ผ์ง ์ํ์ ค๋ฆฌ (50ํฌ) ๊ด๋ ์ ํต ์ํ ๋ ์ํผ์ ๋ฐฐ, ๋๋ผ์ง, ๊ฟ์ ๋ํด ๋ง์๊ฒ ๋จน๋ ์คํฑ์ ค๋ฆฌ๋ก ์ฐ๋ฆฌ ์์ด ์์๊ฐ์ ์ ํ ์ ์กฐ์ : ๋์
ํ์ฌ๋ฒ์ธ(์ฃผ)ํ๋งํ / ํ๋งค์ : ๊ด๋์ํ๊ฑด๊ฐ(์ฃผ) ๊ด๋ ์๊ฐ์ํ์ง ๊ด๋ ์ ํต ์๊ฐ์ํ๋์ถ์ก์ ์งํ ๋ง์ ๋๋ ์ ์๋ ์ ํ ์ ์กฐ์ : ๊ด๋์ ์ฝ(์ฃผ) / ํ๋งค์ : ๊ด๋์ํ๊ฑด๊ฐ(์ฃผ) ๊ด๋ ๋์ถ์ํ์ง ๊ด๋ ์ ํต ์ํ๋์ถ์ก์ ๋์ถ์ ๋ฐฐ๋์ถ์ก์ผ๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ง์ ๋ธ ์ ํ ์ ์กฐ์ : ๊ด๋์ ์ฝ(์ฃผ) / ํ๋งค์ : ๊ด๋์ํ๊ฑด๊ฐ(์ฃผ) ๊ด๋ ํ์ผ์ํ์ง ๊ด๋ ์ ํต ์ํ๋์ถ์ก์ ํ์ผ์ผ๋ก ๊ฑด๊ฐ์ ๋ํ ์ ํ ์ ์กฐ์ : ๊ด๋์ ์ฝ(์ฃผ) / ํ๋งค์ : ๊ด๋์ํ๊ฑด๊ฐ(์ฃผ) ์ ํ์์ธ์ ๋ณด
์์์ ๋ณด
๊ตฌ๋ถ 1ํฌ๋น ํจ๋ 1์ผ ์์์ฑ๋ถ ๊ธฐ์ค์น์ ๋ํ ๋น์จ (1ํฌ๋น) ์ด ๋ด์ฉ๋๋น ํจ๋ ์ด ๋ด์ฉ๋๋น ๋น์จ ๋ํธ๋ฅจ 0.5 mg ๋ฏธ๋ง 0% 350mg 18% ํ์ํ๋ฌผ 2 g 1% 182 g 56 % ๋น๋ฅ 2 g 2% 155 g 155 % ์ง๋ฐฉ 0.5 g ๋ฏธ๋ง 0% 2.6 g 5% ํธ๋์ค์ง๋ฐฉ 0 g 0 g ํฌํ์ง๋ฐฉ 0 g 0% 0 g 0% ์ฝ๋ ์คํ
๋กค 0 mg 0% 0 mg 0% ๋จ๋ฐฑ์ง 0.5 g ๋ฏธ๋ง 0% 4 g 7% ์ ํ์ ๋ณด









