[남현김치] 오이김치 4kg
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오이김치 (4kg)
김치 품평회 대상! 제주 남현김치
바람 많기로 유명한 제주의 해풍을 맞은
채소들은 비타민과 영양이 축적되어
속이 알차며 묵직합니다.
건강에 좋고 안전한 제주 화산 암반수를
전제조 과정에서 사용하고 있습니다.
제주 우수농가들과의 협업
남현식품 직영 농장인 가시리 농장과
모슬포 농장 등을 비롯해 30년 이상
거래 중인 제주 우수농가들과의 협업으로
항상 좋은 품질의 재료를 수급하고 있어요.
수분함량이 높아 시원한 오이소박이
집에서 담근 듯 수제 건염 방식을 통해
자연 발효로 생성되는 '김치 유산균'
그대로 전통 발효 김치를 만들어요.
온도 0.9도로 엄격히 관리하는 창고에서
최상급으로 보관하여 365일 언제나
똑같은 품질로 제공하기 위해 노력합니다.
제주 바다 향을 담은 멜젓
멜젓은 뛰어난 감칠맛과 오독한 식감으로
살이 탄탄한 것이 특징이에요.
씹히는 맛이 고기 같다고 하여 '육젓'이라고
불리기도 합니다.
멜젓을 주재료인 꽃멸치는 모슬포, 가파도,
비양도 등 일부 지역에서만 소량으로 잡히는
아주 귀한 생선이에요!
남현김치는 꽃멸치젓갈(멜젓)을 넣어
김치의 맛을 깊고 풍부하게 만듭니다.
이렇게 배송돼요
이중으로 꼼꼼하게 포장하여
냉장상태로 아이스팩과 함께 배송됩니다.
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너무 익어서 왔어요.
쉬어서 다 먹을 수 있을지 모르겠어요
심히 실망. 배송시작부터 완료까지 이틀이 안걸렸는데 받아보니 폭삭 쉬었어요. 사진안찍은게 후회. 배송박스안에 조그만 아이스팩 딱 2개 다 녹아있고. 박스 열기전부터 쉰냄새가 많이나더니. 열어보니 오이는 물이 다빠져서 쭈글쭈글하고, 물이 많이 생겨있고. 배송이 문제인지는 모르겠고. 어쨌든 오이소박이 한지가 좀 시간이 지난듯 했습니다. 이렇게해서 보낼거면 정말 이 음식은 하지 마시길.
담근후 바로 배송되서 그런지 많이 싱겁네요. 좀 익으면 괜찮아질지는 의문인 맛입니다.
김치 주문은 처음 해 보았는데 결론부터 말하자면 실망입니다. 배달 팩키지 안의 아이스팩은 이미 다 녹다 못해 따뜻해 있더군요. 김치가 많이 익었을까봐 걱정을 했는데 역시나 이미 다 쉬었고 오이 또한 아삭함은 거의 없는 것이 가능하다면 돌려 보내고 싶네요. 다시는 김치는 오더하지 않을 거 같습니다.
![/reviews/KakaoTalk_20240731_194414632369af8d4415ff9cd249c11ff43f4ce49.jpg](https://cdn.hanpoom.com/reviews/KakaoTalk_20240731_194414632369af8d4415ff9cd249c11ff43f4ce49.jpg?width=100&crop=center)
오이김치가 너무 익혀왔어요. 기대가 컸는데 실망또한 크네요....
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