[대두식품] 춘설앙금 57H 5kg
[대두식품] 춘설앙금 57H 5kg
California Proposition 65
위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.
리뷰
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흰 강낭콩을 사용한 밝은 색의 앙금
밝은 색상과 되직한 정도로 다른 앙금과 혼합하여 사용하기 좋습니다.
만주나 구리볼, 찹쌀떡의 충진물, 앙금플라워 등으로 사용해보세요. 대두식품의 앙금은 원료, 당도, 점도, 감미, 중량 등의 구분 가이드를 세워, 고객님의 사용 용도에 따른 최적화된 앙금을 제안드립니다. 예시 외에도 작업성의 선호도 및 기계 사양에 따라 다르게 사용하셔도 무방합니다. 대두식품은 약 200여종의 앙금을 아래와 같은 방식으로 체계적으로 구분하여, 일정한 당도와 점도를 나타낼 수 있도록 품질 관리를 하고 있습니다.
다양하게 사용되는 밝은 앙금 춘설앙금 57H 5kg
TIP 대두식품 앙금 제품가이드
감미 표기 안내
점도 구분 특징 주요 용도 R 많이 질음 호두과자 등 S 약간 질음 붕어빵, 찐빵 등 M 보통 단팥빵 등 H 약간 됨 앙금공예 등 Y 많이 됨 바람떡 등 참고 사항
춘설앙금 57H 5kg 무엇이 좋을까요?
제목 설명 까다로운 원료 선별 제품 용도에 최적화된 앙금을 위해, 원물을 포함한 다양한 원료를 엄격하게 선별하여 사용합니다. 우수한 품질의 앙금 맛과 풍미를 위한 끊임 없는 연구, 우수한 생산 설비, 차별화된 공정, 철저한 위생 관리를 통해 고품질의 앙금을 생산하고 있습니다. 높은 범용성&호환성 밝고 되직한 앙금으로 제과, 제빵, 제병 시 단독으로 사용하거나, 높은 색 발현성으로 다른 원료와 혼합하여 많이 사용되고 있습니다. 생산 공정
대두 앙금 쉽게 이해하는 방법
원료명 감미 당도 점도 중량(kg) 배합비 통팥앙금 P 55 M 3 -1 프리미엄(P) 저감미(S) 이외에는 미기입 당도 점도 5kg제품은 생략 배합비가 다를 경우에 기입 점도 기준 분류
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총내용량 5 kg / 100 g당 257 kcal 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
제품정보
춘설앙금57H
주의사항 및 안내
영양정보
영양성분 함량 기준치 비율 나트륨 40 mg 2 % 탄수화물 57 g 18 % 당류 38 g 38 % 지방 0.5 g 1 % 트랜스지방 0 g 포화지방 0 g 0 % 콜레스테롤 0 mg 0 % 단백질 6 g 11 %
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