California Proposition 65

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  • 예천 청결 고춧가루

    맛
    보통맛
    중량
    500g

    인증 및 특징

    • HACCP 인증
    • 예천군 농특산물 인증
    • 청결 고춧가루
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[예천청결] 국산 고춧가루(보통맛) 500g

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빛깔 곱고 맛과 향이 좋은 예천청결 고춧가루

예천청결고추는

품질과 신뢰를 바탕으로 최고의 맛을 추구하고 있는 자연과 함께하는 기업입니다.

100%로 국산고추만 취급하고 있습니다.

예천청결고추는 고집합니다. Yecheon Clean Red Pepper Stands Firm in Quality

특징설명
100% 국산 농산물100% 국산 농산물만 취급하고 있습니다.
책임 관리원료부터 가공, 출하, 유통까지 책임지고 있습니다.
위생관리시스템체계적인 위생관리시스템을 통해 안전을 책임지고 있습니다.

연 4회 이상 전문분석기관에 자가 품질검사와 정기적으로 잔류농약 463종 검사를 통해 안정성과 신뢰성을 확보하였으며 신미도(ASTA) 수치가 높은 고품질 고춧가루만 공급합니다.

예천청결고추는 어떻게 다른가요? What makes it special?

우리 농산물 국산 건고추로 가공, 유통까지 공정상 발생할 수 있는 위해요소를 중점관리(금속분 및 이물질제거, 자외선살균, 금속검출기 처리 등)하여 위생적으로 가공하여 빛깔 곱고 맛과 향이 좋은 안정성이 확보된 고품질 고춧가루를 생산합니다.

안전관리인증 HACCP 위해요소분석 HA + 중요관리점 CCP

식품의 원료관리 및 제조, 가공, 조리, 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위해 각 과정의 위해 요소를 확인 평가하여 중점적으로 관리하는 과학적 선진식품 관리제도

예천청결고추는 품질에 자신있습니다!

HACCP 인증을 받고 위생관리시스템을 통해 깨끗한 고춧가루를 생산합니다.

보유 인증서 및 지정서

  • 식품안전경영시스템인증서 (ISO 22000)
  • 식품안전관리인증기준 (HACCP) 적용업소 인증서
  • 경북우수농산물 상표사용 인증
  • 농촌융복합산업 사업자 인증서
  • 예천군 농특산물 공동브랜드 사용 지정서
  • 미국식품의약국(FDA) 식품시설등록 인증

어떤 고춧가루를 선택하면 될까요? What should we choose?

고춧가루의 신미성분(보통맛, 매운맛), 입자크기(김치용, 양념용, 장용)에 따라 다양하게 생산하고 있습니다.

구분순한맛보통맛보통매운맛매운맛아주매운맛특징
보통맛V혀끝에 살짝 왔다 매운 맛이 사라짐 (감칠맛 UP)
매운맛V매운 라면정도의 매운 맛 (식감 UP)
구분캡사이신 함량설명
보통맛150~300 ppm한국인이 선호하는 일반 고춧가루
매운맛300~500 ppm일반 고춧가루보다 약간 매운맛

음식의 맛을 완성하는 예천청결 고춧가루

용도설명
김치용 고춧가루국산 건고추의 깊은 붉은빛과 향 그 한 스푼이 김치의 맛을 완성합니다. 신선한 재료로 담백하고 깔끔한 맛을 살린 예천청결 고춧가루로 아삭한 김치를 만들어보세요.
양념용 고춧가루붉은 빛깔 속에 담긴 깊은 향과 감칠맛 고기의 풍미를 살리고 요리의 맛을 완성합니다. 볶음, 찌개, 무침 등 어떤 요리에도 잘 어울리는 예천청결 고춧가루의 진한 맛을 느껴보세요.
장용 고춧가루정성스레 빻은 고운 입자가 고추장의 깊은 붉은빛과 은은한 향을 살려줍니다. 시간이 흘러도 감칠맛이 그대로 오래도록 숙성의 맛을 지켜주는 예천청결 고춧가루입니다.

보관방법은 어떻게 되나요? Storage method

고춧가루를 받으신 후에는 필요하신 만큼만 덜어서 사용해주시고, 남은 고춧가루는 밀폐 후 냉장 보관 하시면 제조일로부터 1년 동안 보관할 수 있습니다.

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