바쁘고 힘든 하루 속, 육수를 우려내던 시간을 이젠 아끼세요 특징 상세 내용 12가지 국내산 재료 함유 12가지 국내산 재료 함유 간편한 가루 형태의 분말 육수 간편한 가루 형태의 분말 육수 5無 유화제, 방부제, 감미료, 합성향료, 합성착색료 無
요리의 기본이 되는 육수. 그 육수를 만들기 위해 지금까지 얼마나 많은 땀을 흘리며 시간과 정성을 들이셨나요? 재료 준비부터 손질까지, 그 힘들었던 시간을 육수시간으로 간편하게 바꿔보세요
육수시간 분말육수는 4g씩 개별 포장되어 가정이나 캠핑에서 편리하게 사용할 수 있습니다. 특히 가루로 되어 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.
분말육수는, 요리 초보도 손쉽게 요리를 할 수 있어요 바쁜 현대인도 3분이면 충분해요 캠핑시에도 간편하게 사용해요 5無첨가로 안심하고 먹을 수 있어요 가루 형태로 활용도를 높였어요 육수, 감칠맛을 내는 국산 식재료 12가지 함유로 더 깊고 풍부한 맛
자연 재료 멸치 다시마 마늘 무 양파 표고버섯 양배추 연근 당근 대파 꽃게 홍합 동결건조 원료를 포함한 가루형태로 제조하여 가정에서 우려내는 정성 못지 않은 맛과 건강함을 간편하게 느끼실 수 있습니다.
참고사항 *상기 재료는 해물 분말육수 기준으로, 12가지 재료 중 9가지 자연 재료가 포함되어 있습니다. *멸치 분말육수 : 멸치, 대파, 마늘, 천일염, 다시마 함유. 시간, 맛있는 식사를 위해 육수를 우려내느라 많은 재료를 다듬던 그 시간을 덜어드리겠습니다.
분말 형태로 나물, 볶음 요리 등 더 활용도가 높게 만들었습니다.
믿을 수 있는 제조원 육수시간은 HACCP인증을 받은 믿을 수 있는 제조원에서 철저한 위생과 신선도를 유지하며 제조하고 있습니다.
5無 첨가 "육수시간은 조미료가 아닌 육수입니다." 편하게 맛을 내기 위해 넣는 유화제, 감미료, 방부제, 합성향료, 합성착색료는 일절 사용하지 않았습니다.
RECIPE 간편 레시피
기본 레시피 육수시간 분말육수 1포 + 물 200~300ml
물 1L에 3~4포를 넣고 천천히 끓여 사용하세요
육수시간 멸치 분말 활용 레시피 김치 볶음밥 멸치 분말육수 1포 + 물 1컵 김치는 가위로 잘게 쫑쫑 썬 후 프라이팬에 물 1컵과 분말육수 1포를 넣고 중불에서 볶아주세요. 이때 참치나 소시지 등을 넣어주면 더욱 맛있지만 분말육수 1포로도 충분히 맛있게 드실 수 있어요 김치가 자작해지면 불을 끄고 찬밥을 넣은 후 참기름을 1~2큰술 넣고 섞어주세요. 불을 다시 키고 밥을 잘 볶아주세요. 간을 보고 모자란 간은 간장으로 맞춰주세요. 밥 위에 달걀후라이를 올리면 완성! 버섯밥 (3인 기준) 멸치 분말육수 1포 + 물 1컵 분말육수 2포를 찬물 600ml에 넣고 불에 올려주세요 끓기 시작하면 불을 줄여 약 1분간 육수를 녹여주신 후 불을 꺼주세요 (육수는 밥물과 양념장에 모두 쓰이니 육수를 너무 졸이지 마세요.) 쌀 2컵 반을 찬물에 헹궈 체에 받쳐 주세요. 표고버섯 5개를 얇게 썰어주세요. 냄비에 2번의 쌀과 1번의 육수 2컵 반을 넣고 3번의 표고버섯을 올려 최대한 약한 불로밥을 지어주세요. 1번의 남은 육수와 양조간장을 1:1 비율로 섞어준 뒤 맛술 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주세요. 파를 다져 넣고 기호에 따라 양파나 고추를 다져 넣어도 맛있어요. 4번의 냄비가 끓기 시작한 뒤 약 15~20분 정도면 밥 익는 냄새가 납니다. (약한불로 해놨기 때문에 타지 않아요.) 뚜껑을 열어 밥을 먹어보고 고슬고슬 잘 지어졌다면 뚜껑을 닫아 약 6~10분간 뜸 들인뒤 골고루 섞어주세요. 5번의 양념장을 올려 비벼 드세요. 두부 김치 멸치 분말육수 1~2포 김치는 잘게 가위로 썰어 주세요. (국공기 약 2그릇 정도, 약 반포기) 팬에 1의 김치와 포도씨유, 식용유 등의 기름을 4큰술, 물 1/2컵, 분말육수 1~2포를 넣은 후 강불에서 볶아주세요. 바글바글 끓으면 중불로 불을 낮춰 김치를 익혀주세요
마지막에 올리고당이나 설탕을 약간 넣어 김치 신맛을 잡아주세요 (약 1/2스푼~1스푼, 한 번에 넣지 마시고 드셔보시면서 추가해주세요.) 김치가 다 익었다면 참기름 약간을 넣고 취향에 따라 다진 파를 넣어줘도 좋아요. 따듯하게 데운 두부와 함께 접시에 내어주시면 완성!
육수시간 매콤 해물 활용 레시피 해물 순두부 해물 분말육수 1~2포 + 물 2컵
순두부를 체에 받쳐 소금을 뿌린 후 1~2시간이 지나면 순두부가 더 맛있어져요. 냄비에 기름 약간(1스푼), 고춧가루(2스푼)를 넣고 약불에서 볶다가 물 두 컵, 해물 분말육수 2포를 넣어 끓여주세요. 하나만 넣어도 되지만 야채나 내용물이 별로 없을 때는 진하게 2포를 넣어주세요. 바글바글 끓어오르면 순두부와 냉장고 속 버섯 조금, 애호박 약간, 대파 약간 그리고 계란 노른자를 넣어 완성! 간을 보고 모자란 간은 멸치액젓이나 소금으로 맞춰주세요. 감바스 & 파스타 해물 분말육수 2포
새우는 껍질이 제거되고 너무 크지 않은 사이즈로 준비해주세요. 냉동 새우도 괜찮아요. 대신 냉동 새우의 경우 찬물에 30분 이상 담가 해동해준 뒤 여러 번 헹궈서 짠맛을 제거해주세요. (새우는 약 350~400g 정도 준비) 마늘은 큰 사이즈로 20알 정도 물에 헹궈 키친타월로 물기를 제거하고 꼭지를 잘라 적당한 두께로 편을 썰어 준비해주세요. 프라이팬에 올리브유 2컵(약 400mL)과 마늘을 넣고 마늘 겉이 좀 딱딱해지는 느낌이 들면 해물 분말육수 2포를 곱게 빻아 넣은 후 중불에서 끓여주세요. (육수는 기본 육수로 하셔도 됩니다.) 마늘이 노르스름해지면 1번의 새우를 키친타월로 가볍게 물기를 제거한 후 3번에 넣어주세요. (문어나 브로콜리 등을 넣어 주셔도 맛있어요.) 불을 강하게 올리고 새우가 익을 때까지 골고루 섞어 익혀준 다음 페퍼론치노를 약간 부셔서 넣어주면 매콤하게 드실 수 있어요. (페퍼론치노 대신 청양고추를 넣어도 되고 생략도 가능해요.) 마지막에 후추를 조금 뿌리고 구운 바게트와 함께 드시면 됩니다. 다 드신 후 남은 오일에 삶은 파스타 면을 넣고 한번 볶아 오일 파스타를 만들어보세요. 쫄짬뽕 해물 분말육수 4포 + 물 700mL
쫄면은 끓는 물에 살짝 삶은 후 찬물에 헹궈 전부기를 제거해주세요. 웍에 식용유 4T + 고춧가루 2T + 편으로 썬 마늘 6알 + 송송 썬 대파 흰 부분 1대를 모두 넣고 약불에서 볶아주세요. 약불에서 볶다 바지락 반 줌 + 새우 6마리 + 양배추 한 줌 + 양파 1/2개를 넣고 센불에서 볶아주세요. 바지락이 입을 벌리면 해물 분말육수 4포와 물 700mL를 넣고 끓여주세요. 마지막에 문어 등 해산물과 청양고추 2~3개를 썰어 넣으면 더 맛있어요. 간을 본 다음 간이 맞으면 1의 쫄면을 넣고 한소끔 끓여 완성! 쫄짬뽕을 해 드시고 남은 사리로 비빔 쫄면을 해 보세요
비빔쫄면(1인분) 해물 분말육수 1포
*쫄면사리 200g 기준 (1인분)
쫄면은 끓는 물에 살짝 삶은 후 찬물에 헹궈 전부기를 제거해주세요. 계란은 끓는 물에 6분간 삶아 껍질이 잘 벗겨지게 얼음물에 헹궈주세요. 볼에 해물 분말육수 1포를 넣고 숟가락으로 잘 부숴준 다음 따듯한 물 1T과 골고루 섞어주세요. 설탕 1/2T + 고추장 3T + 고춧가루 1t + 식초 1t를 잘 섞어 양념을 만들어 주세요. 1번의 면에 3의 소스를 넣은 후 잘게 썬 양배추 반 줌, 채썬 오이 약간, 채썬 당근 약간과 참기름 1T를 함께 버무려 준 뒤 2의 계란을 올려주면 완성! 고추장의 당도가 조금씩 다르기 때문에 소스를 드셔보신 뒤 입맛에 맞춰 양념을 더 추가해주세요.
감자 스프 해물 분말육수 2포 + 우유 500~600mL
감자 2개를 소금 약간 넣은 물에 삶아주세요. 냄비에 버터 약간과 채썬 양파 300g을 중약불에서 갈색빛이 나도록 볶아주세요. 양파 색이 변했다면 불을 끄고 감자를 넣은 후 으깨주세요. 우유 500~600mL, 해물 분말육수 2포를 넣고 블렌더로 살짝 갈아 끓여주세요. (전 우유만 넣었지만 생크림이 있다면 우유량을 줄이시고 생크림을 1/3 정도 넣어주세요. 풍미가 더 좋아요) 후추를 뿌리고 모자란 간은 소금으로 맞추면 완성! QnA 자주하는질문 question answer 보관방법이 궁금해요. 직사광선이나 고온 다습한 곳을 피하여 서늘한 실온에 보관해주세요. 아이들이 먹어도 괜찮나요. 육수시간은 아이, 어르신 모두 섭취가 가능합니다. 단, 알레르기 유발 물질을 꼭 확인해주시고 신생아가 섭취할 시에는 염분(천일염)이 있는 제품으로 사용하시는 분의 판단으로 사용을 권장드립니다. 육수시간을 사용했는데 싱거워요. 육수시간은 조미료가 아닌 육수입니다. 화학 조미료 처럼 맛을 내기 위한 제품이 아닌 깊은 맛을 내기위해 만들어진 제품입니다. 입맛에 따라서 소금간을 첨가하여 요리해주세요
육수시간 멸치분말 육수 제품명 육수시간 멸치분말 육수 내용량 140g (4g x 35포) 내포장재질 PE 식품유형 복합조미식품 제조원 (주)놀이터컴퍼니 경기도 화성시 안녕길 50-7, 1층 전부 및 2층 일부호 (안녕동) 유통전문판매원 (주)식사를준비하는시간 서울특별시 강서구 방화대로 294, 5층 512호 (마곡동, 마곡더블유타워) 품목보고번호 2021035208461 유통기한 제품 측면 표기일까지 보관방법 직사광선과 고온다습한 곳을 피하여 서늘한 곳에 실온보관하십시오 반품 및 교환장소 판매원 및 구입처 고객센터 02-6956-2249 섭취방법 물 1리터에 3~4포(1포 약 300ml)을 넣고 끓여서 사용 원재료명 오리지널멸치육수분말[육수베이스{멸치맛분말(멸치:국내산)}, 정제소금(국내산), 대파엑기스분말, 동결건조마늘분말], 천일염(국내산), 다시마엑기스분말(다시마:국내산) 대두, 밀, 새우, 우유, 조개류(굴, 홍합, 바지락 포함) 함유 육수시간 해물 육수 제품명 육수시간 해물분말 육수 내용량 140g (4g x 35포) 내포장재질 PE 식품유형 복합조미식품 제조원 (주)놀이터컴퍼니 경기도 화성시 안녕길 50-7, 1층 전부 및 2층 일부호 (안녕동) 유통전문판매원 (주)식사를준비하는시간 서울특별시 강서구 방화대로 294, 5층 512호 (마곡동, 마곡더블유타워) 품목보고번호 2021035208429 유통기한 제품 측면 표기일까지 보관방법 직사광선과 고온다습한 곳을 피하여 서늘한 곳에 실온보관하십시오 반품 및 교환장소 판매원 및 구입처 고객센터 02-6956-2249 섭취방법 물 1리터에 3~4포(1포 약 200~300ml)을 넣고 끓여서 사용 원재료명 매콤해물육수분말[육수베이스(꽃게:국내산, 홍합:국내산), 멸치조미분말(멸치:국내산), 구운천일염(국내산), 야채조미분, 새우분말(국내산), 동결건조MIX09(마늘, 양파, 무, 우엉, 연근, 양배추, 표고버섯, 당근, 대파) 대두, 밀, 새우, 우유, 조개류(굴, 홍합, 바지락 포함) 함유
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