절대미각 유경빈 절대모밀쯔유
절대적 맛 보장 레시피
추천 용도
- 모밀소바
- 막국수
- 냉우동
- 고기잴 때
- 희석비율
- 1:5
- 식품유형
- 소스류(살균제품)
- 내용량
- 330ml
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[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
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[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
$14.99
총 합계$14.99
California Proposition 65
위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.
상품 후기 📸
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Jun*****
이런게 있어서 구입해봅니다 맛있었으면 좋겠어요
MIC*****
맛있어요!!!!!!!
gin*****
계속 사게되요 깔끔하고 맛있어요
pri*****
한평생 먹어본 쯔유 중에 제일 맛있음. Exp date 는 1월 20일...
Kay*****
우동국물 만들때 좀 넣었는데 남편이 맛있다네요.
Yoo*****
미국엔 일본 쯔유들만 있고.. 일본 꺼는 먹기 싫고
한국쯔유가 있다니!
...
Pia****
기대되요 맛있을것같아요ㅜㅜ적립금0.1이너무 짜요ㅜㅜ
리뷰
일부 리뷰는 AI 자동 번역된 내용이 포함되어 있습니다
4.7
총 합계 108개
AI가 리뷰를 요약했어요!
So***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 10. 30.
너무 맛있어요!!!!
So***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 10. 30.
너무 맛있어요!!!!
L3***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 09. 16.
최고의 쯔유. 10병 오더해서 지금도 여러가지로 잘먹고 있습니다.
Ju***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 09. 11.
이런게 있어서 구입해봅니다 맛있었으면 좋겠어요
ki***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 08. 20.
여름이여서 냉모밀이 생각날때 해먹을려고 샀음 - 기대함
MI***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 08. 17.
맛있어요!!!!!!!
hp***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 08. 13.
여름에 몇개씩 쟁여놓고 반찬없을때 모밀 국수 만들기 딱입니다! 이 소스있음 만드는데 5분도 안걸리네요. 강추!
tu***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 08. 08.
더운 여름 모밀국수 쏘스로도 맛있어요.
Ja***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 08. 04.
시중의 다른 제품과 달리 깨끗하고, 깊고 맛있어요.
두번째 구매입니다.
L3***
[이엔푸드] 유경빈 절대모밀쯔유 330ml
2025. 08. 03.
쯔유!! 최고 입니다. 이번에 한병만 시킨게 정말 아쉽더라고요.
그래서 다음번에 시킬땐 6~7병 정도 주문 하려고 합니다.
메밀 국수나 튀김 찍어먹을때 정말 입맛돌게 만드는 쯔유 입니다.
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원조 '이엔푸드' 이야기
90년대, 가쓰오부시/후리카케/시찌미를 최초로 국산화한 장본인. 때마침 닥쳐온 IMF, 폭등한 수입 일시재료를 국산으로 대체하는데 큰 공을 세우고 유명해진 그가 바로 절대미각 유경빈입니다. 지금 시중에는 원조 '이엔푸드'가 아닌, 다른 상호의 회사가 원조 유경빈 이엔푸드와 유사한 제품들을 판매하고 있습니다. 얼핏 상품은 비슷해 보이지만, 레시피와 원료가 다릅니다. 일식분야 최고의 기술력을 가진 유경빈대표의 원조 제품은 절대미각 유경빈 브랜드와 제조원 '이엔푸드'가 표기되어 있습니다. 이름은 모방할 수 있어도 맛은 모방할 수 없으며, 원조의 맛은 써보신 고객들이 인정받고 있습니다.
요알못 졸업, 절대적 맛보장 레시피 절대적 맛보장 소스 4종
잠깐, '쯔유' 용어좀 알고 가실게요~
간장에 가쓰오부시(가다랑어포), 맛술, 다시마 등으로 맛을 낸 일본식 맛간장을 말합니다. 시중에서 파는 제품들은 고농도로 농축되어 있습니다. 요리로는 소바, 덮밥, 우동, 조림, 전골 등의 밑국물 용으로 널리 사용됩니다. 일종의 조미 맛간장으로 볼 수 있습니다.
유경빈 절대모밀쯔유
일본 모밀쯔유를 완벽히 대체하는 품질!
냉모밀(소바), 막국수는 물론, 묵사발 등에도 잘 어울리며, 조림이나 고기 잴때 환상적인 감칠맛을 제공합니다.
- 5배수
- 자루소바 7그릇 분량 (완성된 쯔유 235ml 기준)
정통 일본식 모밀소바 소스로 일본 제품에 비해 손색 없는 품질로 전문점은 물론 가정에서도 사랑받고 있는 제품입니다. 질 좋은 양조간장과 직접 우린 다시마를 듬뿍 넣어 풍미가 매우 좋습니다.
모밀소바(자루소바) - 정통 일본식 소바요리
- 육수: 물 5 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어둡니다. 냉동실에서도 염도가 높아 쉽게 얼지 않으며, 슬러시 상태가 되면 좋습니다.
- 재료: 무는 강판에 갈고, 쪽파는 잘게 썰어 놓습니다. 와사비는 물에 잘 개어 놓습니다.(생와사비를 사용하면 더욱 좋습니다)
- 조리: 건면을 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼고 접시에 담아놓습니다. 그릇에 육수를 담고 갈은 무, 쪽파, 와사비와 함께 냅니다.
냉모밀(가케소바) - 정통 일본식 말아먹는 소바요리
- 육수: 물 5 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어둡니다. 냉동실에서도 염도가 높아 쉽게 얼지 않으며, 슬러시 상태가 되면 좋습니다.
- 재료: 각종고명(오이, 당근, 맛살, 계란지단)을 채를 썰어 준비합니다.
- 조리: 건면을 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼고 그릇에 담아 육수를 300g 붓고, 고명을 얹은 후 통참깨를 뿌려 냅니다.
냉막국수 - 시원한 국물맛의 여름별미
- 육수: 물 6 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어둡니다. 냉동실에서도 염도가 높아 쉽게 얼지 않으며, 슬러시 상태가 되면 좋습니다.
- 재료: 비빔장40g, 각종고명(오이, 당근, 대파, 양배추), 설탕 1/3큰술.
- 조리: 건면을 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼고 그릇에 담아 육수를 300g 붓고, 비빔장과 고명을 얹고 통참깨, 김가루를 듬뿍 뿌려 냅니다. 초밥소스를 약간 넣으시면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
응용가능메뉴
메뉴명 조리법 묵사발 육수로 물 7 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어두었다가, 슬러시 상태가 되면 꺼내어 썰어놓은 묵에 붓고 양념장, 신김치, 통참깨, 김가루를 뿌려 냅니다. 간장양념 고기잴 때 기존 사용하는 양념 레시피에 조미료(다시다, 미원)는 아예 빼고, 간장을 1/3 줄이고 모밀쯔유로 마지막 염도를 맞춰 고기를 재면 조미료가 빠져 느끼하지 않으며, 양념육의 깊고 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. 고추장양념 고기잴 때 기존 사용하는 양념 레시피에 조미료(다시다, 미원)와 간장을 아예 빼고 모밀쯔유로만 간장을 대신해 염도를 맞춰 고기를 재면 조미료가 빠져 느끼하지 않으며, 양념육의 깊고 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. 각종 조림 요리에 기존 사용하는 양념 레시피에 조미료(다시다, 미원)는 아예 빼고, 간장을 1/2 줄이고 모밀쯔유로 염도와 맛을 맞추어 조림을 하면 조미료가 빠져 느끼하지 않으며, 조림의 깊고 풍부한 감칠맛을 더해줍니다.
모밀쯔유 한글표시사항
항목1 내용1 항목2 내용2 제품명 모밀쯔유 식품의유형 소스류(살균제품) 중량 330ml 유통기한 별도표기일까지 제조판매원 이엔푸드 경기도 포천시 소흘읍 부흥로 280-3 포장재질(내면) 용기-PE, 마개-PP(폴리에틸렌, 폴리프로필렌) 품목보고번호 20040372089-16 원재료명및함량 양조간장[탈지대두(인도산), 소맥(밀/미국산), 천일염, 고과당, 주정, 효모엑기스], 정제수, 백설탕, 미미(쌀발효주, 설탕시럽, 주정, 카라멜색소), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 액상과당, 정제염, 가쓰오부시(인도네시아산), 멸치(국내산), 다시마(국내산), 5-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 감초추출물, 생강(국내산), 주정
원조 '이엔푸드' 이야기
90년대, 가쓰오부시/후리카케/시찌미를 최초로 국산화한 장본인. 때마침 닥쳐온 IMF, 폭등한 수입 일시재료를 국산으로 대체하는데 큰 공을 세우고 유명해진 그가 바로 절대미각 유경빈입니다. 지금 시중에는 원조 '이엔푸드'가 아닌, 다른 상호의 회사가 원조 유경빈 이엔푸드와 유사한 제품들을 판매하고 있습니다. 얼핏 상품은 비슷해 보이지만, 레시피와 원료가 다릅니다. 일식분야 최고의 기술력을 가진 유경빈대표의 원조 제품은 절대미각 유경빈 브랜드와 제조원 '이엔푸드'가 표기되어 있습니다. 이름은 모방할 수 있어도 맛은 모방할 수 없으며, 원조의 맛은 써보신 고객들이 인정받고 있습니다.
요알못 졸업, 절대적 맛보장 레시피 절대적 맛보장 소스 4종
잠깐, '쯔유' 용어좀 알고 가실게요~
간장에 가쓰오부시(가다랑어포), 맛술, 다시마 등으로 맛을 낸 일본식 맛간장을 말합니다. 시중에서 파는 제품들은 고농도로 농축되어 있습니다. 요리로는 소바, 덮밥, 우동, 조림, 전골 등의 밑국물 용으로 널리 사용됩니다. 일종의 조미 맛간장으로 볼 수 있습니다.
유경빈 절대모밀쯔유
일본 모밀쯔유를 완벽히 대체하는 품질!
냉모밀(소바), 막국수는 물론, 묵사발 등에도 잘 어울리며, 조림이나 고기 잴때 환상적인 감칠맛을 제공합니다.
- 5배수
- 자루소바 7그릇 분량 (완성된 쯔유 235ml 기준)
정통 일본식 모밀소바 소스로 일본 제품에 비해 손색 없는 품질로 전문점은 물론 가정에서도 사랑받고 있는 제품입니다. 질 좋은 양조간장과 직접 우린 다시마를 듬뿍 넣어 풍미가 매우 좋습니다.
모밀소바(자루소바) - 정통 일본식 소바요리
- 육수: 물 5 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어둡니다. 냉동실에서도 염도가 높아 쉽게 얼지 않으며, 슬러시 상태가 되면 좋습니다.
- 재료: 무는 강판에 갈고, 쪽파는 잘게 썰어 놓습니다. 와사비는 물에 잘 개어 놓습니다.(생와사비를 사용하면 더욱 좋습니다)
- 조리: 건면을 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼고 접시에 담아놓습니다. 그릇에 육수를 담고 갈은 무, 쪽파, 와사비와 함께 냅니다.
냉모밀(가케소바) - 정통 일본식 말아먹는 소바요리
- 육수: 물 5 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어둡니다. 냉동실에서도 염도가 높아 쉽게 얼지 않으며, 슬러시 상태가 되면 좋습니다.
- 재료: 각종고명(오이, 당근, 맛살, 계란지단)을 채를 썰어 준비합니다.
- 조리: 건면을 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼고 그릇에 담아 육수를 300g 붓고, 고명을 얹은 후 통참깨를 뿌려 냅니다.
냉막국수 - 시원한 국물맛의 여름별미
- 육수: 물 6 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어둡니다. 냉동실에서도 염도가 높아 쉽게 얼지 않으며, 슬러시 상태가 되면 좋습니다.
- 재료: 비빔장40g, 각종고명(오이, 당근, 대파, 양배추), 설탕 1/3큰술.
- 조리: 건면을 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼고 그릇에 담아 육수를 300g 붓고, 비빔장과 고명을 얹고 통참깨, 김가루를 듬뿍 뿌려 냅니다. 초밥소스를 약간 넣으시면 풍미가 훨씬 좋아집니다.
응용가능메뉴
| 메뉴명 | 조리법 |
|---|---|
| 묵사발 육수로 | 물 7 : 소스 1로 희석하여 냉동실에 넣어두었다가, 슬러시 상태가 되면 꺼내어 썰어놓은 묵에 붓고 양념장, 신김치, 통참깨, 김가루를 뿌려 냅니다. |
| 간장양념 고기잴 때 | 기존 사용하는 양념 레시피에 조미료(다시다, 미원)는 아예 빼고, 간장을 1/3 줄이고 모밀쯔유로 마지막 염도를 맞춰 고기를 재면 조미료가 빠져 느끼하지 않으며, 양념육의 깊고 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. |
| 고추장양념 고기잴 때 | 기존 사용하는 양념 레시피에 조미료(다시다, 미원)와 간장을 아예 빼고 모밀쯔유로만 간장을 대신해 염도를 맞춰 고기를 재면 조미료가 빠져 느끼하지 않으며, 양념육의 깊고 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. |
| 각종 조림 요리에 | 기존 사용하는 양념 레시피에 조미료(다시다, 미원)는 아예 빼고, 간장을 1/2 줄이고 모밀쯔유로 염도와 맛을 맞추어 조림을 하면 조미료가 빠져 느끼하지 않으며, 조림의 깊고 풍부한 감칠맛을 더해줍니다. |
모밀쯔유 한글표시사항
| 항목1 | 내용1 | 항목2 | 내용2 |
|---|---|---|---|
| 제품명 | 모밀쯔유 | 식품의유형 | 소스류(살균제품) |
| 중량 | 330ml | 유통기한 | 별도표기일까지 |
| 제조판매원 | 이엔푸드 경기도 포천시 소흘읍 부흥로 280-3 | ||
| 포장재질(내면) | 용기-PE, 마개-PP(폴리에틸렌, 폴리프로필렌) | ||
| 품목보고번호 | 20040372089-16 | ||
| 원재료명및함량 | 양조간장[탈지대두(인도산), 소맥(밀/미국산), 천일염, 고과당, 주정, 효모엑기스], 정제수, 백설탕, 미미(쌀발효주, 설탕시럽, 주정, 카라멜색소), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 액상과당, 정제염, 가쓰오부시(인도네시아산), 멸치(국내산), 다시마(국내산), 5-리보뉴클레오티드이나트륨(향미증진제), 감초추출물, 생강(국내산), 주정 |
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