고구마 말랭이 표면의 하얀 가루는 대부분 고구마 자체의 당분(맥아당)이 굳어진 것으로, 곶감의 하얀 가루와 같은 자연스러운 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다. 이는 주로 건조 과정에서 발생하며, 곰팡이가 아니며 쓴맛 없이 달콤한 맛이 납니다미국 한인 마트에서 구할 수 없는 한국의 맛을 집 앞까지 배송해 드립니다.

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