상품명

보관방법

• 수령 후 바로 냉동 보관해 주세요.

해동방법

• 자연해동 또는 냉장 해동하세요.
• 흐르는 물에 한 번 씻은 후 조리하세요.

맛있게 즐기는법

#통영 멍게비빔밥

1. 부추는 2cm 길이로 썰고, 상추, 양파, 당근은 채 썰어주세요.
2. 고춧가루 1/2T, 멸치 액젓 1/2T, 설탕 1/4T, 통깨 약간, 멍게 살을 넣고 섞어주세요.
3. 그릇에 밥을 담고 채소, 양념, 멍게를 얹어주세요.
4. 김가루와 참기름을 뿌려 비벼드세요.

#멍게전

1. 부추, 당근, 양파를 채 썰어주세요.
2. 튀김가루 1컵, 물 1/2컵을 넣고 반죽을 풀어주세요.
3. 반죽에 멍게 살, 당근, 양파, 부추를 넣고 섞어주세요.
4. 달군 팬에 식용유를 두른 후 반죽을 동그랗게 펼쳐주세요.
5. 가장자리가 바삭하게 익었을 때 전을 뒤집어 반대편도 익혀주세요.