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[Seorim Food] Jin Dasi Pack (15g x 10 Pouches)

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서림식품 진 다시팩

眞 진다시팩

국내산 천연 해물과 구운무를 그대로

진한 멸치다시 진다시팩

100% 국내산 원재료
멸치 (경남 통영), 다시마 (전남 완도), 미역 (전남 완도), 새우 (경남 통영), 무 (제주 서귀포)

진다시팩 원재료 이야기

진다시팩은 수작업으로 안전한 티백에 정성스럽게 담아내었습니다.

titledescription
청정수역 멸치와 새우청정수역 한려수도의 동쪽 통영 바다에서 잡아 올린 멸치를 정성스레 두번에 걸쳐 말려서 비린내를 없애고 잘 건조된 새우와 함께 원물 그대로 티백에 담았습니다. 특히, 진다시팩에 쓰는 중멸치는 타사에 쓰는 저렴한 대멸치와 달리 내장 제거를 하지 않고도 쓴맛이 나지 않고 육수가 더 진하게 우러납니다.
완도 다시마와 미역완도 앞바다는 배가 드나들지 않는 최적의 해조류 산지입니다. 이곳에서 찾아낸 최고 품질의 다시마를 자연 바람과 햇볕에 잘 말려냈습니다. 특히, 값비싼 완도 미역을 진다시팩 원재료로 더해서 최상의 다시 국물 맛과 풍미를 만들어 냅니다.
구워낸 제주산 무제주도 서귀포의 비옥한 토양에서 자란 무는 특히 희고 깨끗하면서 단맛이 강합니다. 엄선된 무를 건조한 후 특허 공법으로 다시 한번 더 구워 냈습니다. 진다시팩의 구운 무는 해물 특유의 비린내를 잡아내는 동시에 다시 국물의 시원한 끝맛을 책임집니다.
원재료구성비율
멸치40%
무26%
다시마20%
새우7%
미역7%

진다시팩 기본 사용법

국물맛의 기본은 진하고 시원한 육수에서 시작됩니다. 바로 육수를 내어 사용하는 방법과 한 번에 다량의 육수를 내어 소량씩 덜어서 쓰는 방법 두 가지를 소개해드립니다.

바로 육수를 내어 사용하는 법

  • 냄비에 물 700ml ~ 800ml 에 진다시팩 1개를 넣고 5분 정도 둡니다.
  • 물이 팔팔 끓을 때까지 강불로 끓이다가, 끓기 시작하면 중약불로 줄여 10분정도 더 끓이고, 불을 끕니다.
  • 다시팩을 건져내고, 요리를 합니다.

육수를 한 번에 많이 만들어 놓고 사용하는 법

  • 다시팩 1개당 물 700ml로 계산하여 물만 따로 끓입니다. 예) 물 2.1L 시 다시팩 3개
  • 물이 끓으면 불을 끄고, 해당 개수만큼의 진다시팩을 넣습니다.
  • 그대로 실온에 반나절 정도(3시간 이상) 두어 충분히 우려냅니다.
  • 다시팩은 건져내고, 육수만 모아 냉장고에 넣고 필요한 만큼 덜어 사용합니다.

진다시팩 활용 레시피

진다시육수 활용 레시피 진하고 시원한 육수가 음식맛을 좌우합니다.

잔치국수

  • 고명으로 올릴 부재료를 준비합니다. (애호박, 홍고추, 김치, 황백지단 등)
  • 애호박은 기름을 두른 팬에 다진마늘 1T, 진참치액 또는 참참치액 1T와 함께 볶고, 어슷 썬 홍고추와 통깨를 넣고 한 김 날려 준비합니다.
  • 김치는 참기름, 통깨, 설탕 약간 넣고 조물조물 무쳐 놓습니다.
  • 물을 끓여서 소면을 넣고 부르르 끓어오르면, 찬물 1컵 넣고 또 다시 끓어오르면 찬물 붓기를 2번 정도 반복하여 소면을 쫄깃하게 익힙니다.
  • 소면은 찬물에 여러 번 씻어서 물기를 빼 둡니다.
  • 진다시육수 내어놓은 것에 다진마늘, 후추 약간 넣고 데운 뒤, 그릇에 면, 고명, 국물 순으로 담습니다.

떡국

  • 진다시육수를 준비합니다.
  • 계란 1개는 잘 풀어두고, (소금 약간 넣으면 잘 풀어져요) 떡국떡은 물에 불려둡니다.
  • 국거리용 소고기는 참기름 두르고, 볶아줍니다.
  • 떡국떡을 넣고, 진다시육수를 붓고 푹 끓여줍니다.
  • 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.
  • 떡국떡이 다 익으면, 계란을 휘 돌려 넣어주고, 대파와 참기름, 후추, 통깨를 뿌려 마무리해줍니다.

콩나물국

  • 깔끔하게 드시려면, 콩나물 꼬리를 다듬어주세요.
  • 다진 마늘, 쪽파, 홍고추 어슷썰어 준비합니다.
  • 진다시육수가 끓을 때 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫습니다.
  • 콩나물이 어느정도 숨 죽으면 뚜껑을 열어, 진참치액 또는 참참치액 1T와 다진마늘을 넣고, 소금으로 간을 합니다.
  • 마지막에 쪽파와 홍고추를 넣고 마무리합니다.
진 참치액과 함께 사용 하면 국물이 더욱 시원합니다! 한국에서도 최고의 인기를 얻는 서림식품!

California Proposition 65

⚠️ WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food

위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.

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hp_*****
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국물로 한국 수프를 만들 때는 매우 간단합니다. 재료가 없다면 말린 다시...
Jjj*
이번이 3번째 주문 입니다. 너무 간편하고 좋습니다. 추천합니다.
eto***
전에 먹어본 적이 있어 주문한 건데 국물내기 편해요.
Jjj*
2번째 주문 이네요. 급할때 편리하게 이용하고 있습니다.

리뷰

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일부 리뷰는 AI 자동 번역된 내용이 포함되어 있습니다

4.8
총 합계 297개
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AI가 리뷰를 요약했어요!

[서림식품] 진 다시팩의 강점은 깊고 진한 국물 맛으로, 다양한 요리에 적합하며 간편하게 육수를 만들 수 있어 편리합니다. 다양한 재료가 포함되어 있어 품질이 뛰어나고, 비린맛이 없으며, 가격 대비 높은 가치를 제공합니다. 고객들은 이 제품을 재구매하며 만족감을 표시하고 있습니다.
hp***
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2026. 11. 07.
I make broth to cook Korean soup. This is very simple when I don't have any broth. It contains dried Dashima, anchovy. mushroom and only takes 15 minutes to make it. using ti even making Ramen.
se***
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2026. 09. 10.
비슷비슷합니다. 다만 매콤한 맛이 조금 있어서 어린애들 먹일때는 조금 신경을 써야합니다
My***
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2024. 09. 12.
간편하게 육수를 만들수 있어서 너무 편리하고 맛도 좋아요
he***
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2024. 03. 11.
진 다시팩으로 국물을 내면 국물의 깊이가 달라요.
tr***
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2024. 02. 07.
진한 육수! 재구매 할려는데 매번 품절이네요.
Ri***
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2024. 01. 15.
너무 간편하고 국물이 깔끔해서 국물 맛내기에 딱이예요..
hp***
[서림식품] 진 다시팩 (15g x 10포)
2024. 01. 14.
한국에서 나온거라 오래전부터 계속 주문해서 먹고 있읍니다. 국물이 깨끗하게 우러나와 좋습니다.
eu***
[서림식품] 진 다시팩 (15g x 10포)
2024. 01. 11.
La 있는 마켓에도 같은 물건을 구매할 수 있는데요 가격이 거의 같은 것 같아요
Jj***
[서림식품] 진 다시팩 (15g x 10포)
2024. 01. 04.
이번이 3번째 주문 입니다. 너무 간편하고 좋습니다. 추천합니다.
an***
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2023. 12. 27.
간편하게 쓰기 좋네요