김소형원방 고농축 흑염소진액 스틱 명작
HEMILLE
흑염소혼합추출액 100%[흑염소(국산) 32%] 15g x 50포 (750g, 335kcal)
[김소형원방] 고농축 흑염소진액 스틱 명작 (15g x 50포) (헤밀레 프리미엄)
[김소형원방] 고농축 흑염소진액 스틱 명작 (15g x 50포)
California Proposition 65
위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.
리뷰
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김소형원방 최상급 라인 프리미엄의 품격을 名作으로 완성했습니다 프리미엄 원료의 영양을 1포에 온전히 담기 위한 헤밀레 김소형원방의 노력 본질에 집중했습니다. 고함량은 기본, 정성과 시간을 품은 고품질 원료로 깊이를 더했습니다 지금껏 경험하지 못한 퀄리티 프리미엄의 품격을 확인하세요 최상급, 하이엔드에 걸맞는 김소형원방 고농축 흑염소 진액 스틱 명작 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
프리미엄 흑염소 진액의 새로운 기준
김소형원방 고농축 흑염소 진액 스틱 명작 名作
? 무엇을 쓰고, 어떻게 만들었는가
1 사육부터 엄격하게 관리한 프리미엄 원료
2 영양성분을 온전히 담기 위한 전통+현대 기술의 접목
프리미엄 흑염소 진액의 시작, 원재료의 품질에서 시작됩니다
원료가 말합니다
압도적 함량!
흑염소 함량 32%
무항생제흑염소(국산) 32%
유황먹은 무항생제 흑염소 32% 고함량으로 완성한 깊고 진한 진액
전통 보양원료 흑염소
흑염소 영양성분
영양성분 함량 기준치 대비 비율(%) 지방 0.5 g 미만 0 % 트랜스지방 0 g 0 % 포화지방 0 g 0 % 콜레스테롤 0 mg 0 % 단백질 3 g 5 %
유황은 우리몸을 구성하는 중요한 원소중 하나로 [동의보감] [본초강목] [본초내집] [중국의학대사전]에 기록되어 있고 서양에서도 건강의 상징으로 널리 알려진 귀한 전통원료입니다 건강의 상징 유황은 예로부터 오리에게 '유황'을 먹여 섭취해왔는데 이는 유황은 사람이 직접 섭취하기 보다는 동물을 통해 간접 섭취하는 것이 좋기 때문입니다 인체를구성하는 원소 중 8번째로 많은 비율을 차지하는 유황(S) 유황은 뼈, 피부, 머리카락 등의 구성 성분입니다. 우리의 모발, 손톱, 피부 등에 고루 분포하는 주요한 성분중의 하나가 유황성분인 케라틴(keratin)이며 또한 결합조직, 연골에도 유황이 분포되어 있습니다. [출처] 유황오리추출물의 각종 세포에 대한 생육억제효과-건국대학교 동물자원연구센터 농촌진흥청 보도자료 2017.05.26
[출처] The Sulphur Institute. (n.d.). Sulphur and the human body
*제품과는 무관한 건강정보입니다. 귀하게 키운 품질 좋은 흑염소를 냉동하지 않습니다. 당일 도축하고 냉장으로 운반한 신선육을 사용하여 생산합니다. 누린내의 원인이 되고, 부피만 늘리는 머리, 내장, 지방을 제거했는지? 헤밀레 흑염소 진액은 깔끔하게 손질한 흑염소의 육골만 사용합니다. 수십여 년 학문과 현장에서 쌓아온 노하우는 쉽게 흉내 낼 수 없습니다. 김소형 원장의 프리미엄 포뮬라를 흑염소 진액 스틱 명작에서 만나보세요
왕이 애용한 유황 온천 건강 식품 유황 오리
건강의 상징 유황을 먹고 자란 고품질 흑염소
동서양에서 건강의 상징으로 불리는 '유황'
유황(S)
인체 구성 중요 원소 (黃)
냉동육이 아닌 24시간 내 도축한 신선한 흑염소 사용
지방과 내장을 제거한 육골만 사용
확인해 보셨나요?
깔끔하게 손질된 흑염소 고기와 뼈만을 사용하는지!
머리 | 내장 | 지방 NO!
본초학 박사 건강 전문가 김소형 원장 개발
개발자 김소형 원장
타협 없는 원료철학
혜밀레는 바닥만 직화로 가열하지 않습니다. 흑염소 원료 곳곳에 균일하게 열을 가할 수 있도록 360° 전방향에서 스팀으로 가열해 추출합니다. 직화가 아닌 중탕 방식으로 끓여 과도한 열로 인한 영양소 파괴를 방지하고 흑염소 본연의 영양을 최대한으로 보존합니다. *이해를 돕기 위한 참고 이미지 입니다 깔끔하게 손질한 흑염소 육골을 360° 스팀 추출 탱크에 넣어 영양성분이 충분히 추출될 수 있도록 130°C 이상의 고온이 아닌 100°C 이하의 저온에서 30시간 추출하였습니다. *상기 이미지들은 이해를 돕기위한 이미지 입니다 첨단 공법인 '효소분해 추출 공법'을 적용하여 흑염소와 전통 원물의 귀한 영양이 충분히 추출될 수 있도록 하였습니다 흑염소와 프리미엄 원료의 깊은 영양을 담기 위해 하나의 추출방식이 아닌 다양한 기술을 적용하여 추출하였습니다 Three-Stage Micro Filtration System 잔여기름부터 불순물까지 말끔하게 제거했습니다
시간을 품은 기술, 영양을 지키는 방식이 다릅니다
영양 성분을 최대한 살리는 최적의 추출법 360° 스팀 중탕 가열
이로 인해 영양 성분을 더욱 깊고 풍부하게 우려낼 수 있으며
구분 직화 가열 360° 스팀가열 가열 방식 바닥면 직접 가열 (직화) 360° 전방향 스팀 가열 (중탕) 고온이 아닌 저온, 속도가 아닌 시간으로 우린다는 원칙!
영양을 지키는 온도와 시간 100°C — 30시간
오랜 시간 정성으로 우려 응축한 귀하고 진한 1포
놓칠 수 없는 영양성분 최신 기술로 한번 더!
영양을 깨우는 기술 효소분해 추출 공법
추출의 차이가 하이퀄리티 건강진액을 만듭니다
3단계 마이크로 단위 여과 기술 적용 깔끔하게, 부담 없이 섭취하세요
단계 단위 설명 1차 150μm 얇은 머리카락 굵기 2차 30μm 미세먼지보다 작은 크기 3차 5μm 현미경으로 볼 수 있는 사이즈
흑염소와 전통 식물 원료를 추출하기 위해서는 물은 필수적인 요소입니다. 제천시 수도사업소 수질검사 적합 PASSED 고객님의 건강을 위해 헤밀레는 바이러스, 유해물질 등 58가지 항목을 깐깐하게 검사한 깨끗한 물을 사용합니다. 김소형원방 고농축 흑염소 진액 스틱 명작으로 포화지방 | 트랜스지방 | 콜레스테롤 4중 내열 파우치는 내열성이 우수하고, 외부 공기와 습기를 차단해 산화와 변질을 최소화합니다. 또 빛으로부터 내용물을 보호 할 수 있도록 차광 기능도 탁월해 흑염소 진액을 안전하고 신선하게 보관할 수 있게 해줍니다.
먹는 거니까, 정수한 깨끗한 물을 사용합니다
<수질검사 성적서>
진하고 귀한 한 방울을 위한 노력
좋은 원료를 전문가 배합으로 정성스럽게 달인
구분 내용 건강 유지에 도움 영양 보급에 도움 체력 유지에 도움 | 건강 관리에 도움 받아보세요
없어서 더 건강한 흑염소 진액
0%
4無
<중금속 불검출 성적서>
시험·검사 항목 시험·검사 결과 납(mg/kg) 불검출 카드뮴(mg/kg) 불검출 비소(mg/kg) 불검출 수은(mg/kg) 0.00 끝까지 안심! 믿을 수 있는 파우치로 안전하게 보관
4중 내열 파우치
유해물질 NO! 귀한 원료 건강하게 담았습니다
<유해물질 불검출 성적서>
시험·검사성적서
흑염소 진액 名家 헤밀레 김소형원방 노하우 집약 4. Conclusion
In conclusion, this study confirmed that the quality and sensory characteristics of black goat meat vary according to slaughter age. Color changes were observed between 3 and 12months of age, but no further changes were noted after 12months. Additionally, although cooking yield increased with age, shear force also increased, leading to the recommendation of selecting younger animals for slaughter. While all FAA levels increased with slaughter age, umami and sweet FAA levels decreased, and bitter FAA levels increased. The analysis of FFA composition showed a decrease in SFA and an increase in UFA and MUFA starting from 9months of age. Sensory evaluations according to slaughter age indicated that meat from animals between 9 and 24months of age received high ratings for color, flavor, texture, juiciness, and overall preference, with the highest values observed at 12months. Overall, these findings suggest that the optimal slaughter ages for black goat meat production are 9 and 12months, and the study's data may serve as a foundational resource for the commercialization of black goat meat. 색상, 풍미, 식감, 즙의상태 전반적인 선호도에서 높은 평가를 받았으며, 그 중 12개월령에서 가장 높은 점수가 나타났습니다. [출처] Analyses of the Physicochemical and Sensory Characteristics of Black Goat Triceps Brachii Muscle Based on Slaughter Age 내장과 머리는 잡내를 유발할 수 있으며 지방을 제거하지 않으면 기름 특유의 냄새와 느끼한 맛이 올라와 섭취시 불편함을 느낄 수 있습니다. 흑염소를 누룩으로 발효하는 것은 분해와 흡수의 이점 뿐 아니라 냄새를 잡는데 도움을 주는 전통 기술입니다. 발효 과정에서 '유기산, 알코올, 에스테르' 등 다양한 향미 성분이 생성되는데 특히 에스테르류는 식품에 과일 향과 같은 향긋한 냄새를 부여해 잡내를 완화시켜줍니다. [출처] Effect of nuruk and fermentation method on organic acid and volatile compounds in brown rice vinegar 김소형 원장의 노하우! 누린내 잡는 원료를 배합하였습니다. 마이크로 단위 필터로 3단계에 걸쳐 불순물과 잔여 기름까지 말끔히 제거하고 3단계에서는 현미경으로 보일 수 없는 사이즈의 5μm 필터를 사용해 제거합니다.
고함량 흑염소 진액, 누린내가 걱정되시나요?
누린내 잡는 노하우 01
맛의 선호도가 가장 높은 12개월령 흑염소 사용
누린내 잡는 노하우 02
내장, 머리, 지방 제거하고 흑염소의 고기와 뼈만 사용합니다.
누린내 잡는 노하우 03
냄새 잡는 누룩 발효
누린내 잡는 노하우 04
누린내 잡는 비법 원료
누린내 잡는 노하우 05
누린내, 느끼함의 원인 불순물, 기름기 마이크로 단위 필터링
“누가, 무엇으로, 어떻게” 만들었는지
무엇이 제품의 가치를 결정 짓는지 생각해보세요
