제주산 뼈제거 통갈치 필렛 300g (구이, 튀김용)

주문 마감 후 취소 및 환불 불가합니다.

뼈제거 제주 통갈치살 필렛 300g (1팩)

'제주 푸른바다의 갈치'

제주 청정지역에서 어획한 은갈치예요.

호텔에 납품되는 은갈치를 미국으로

바로 배송해드립니다.

까다로운 기준을 통과한 품질과 선도를

가져 신선한 수산물을 집에서도

맛 볼 수 있습니다.

한림 수협 경매 후 급냉해 신선도 최상 유지

절대 법칙인 "시간 = 신선도" 살리기 위해

경매장 부터 30분 내외 거리에

제 2 가공 공장을 설립.

신선도가 떨어질 것을 대비합니다.

한림 수협에서 제주 자연산 갈치를

경매 후 옆 공장에서

가시를 제거 작업해 급냉 하고 있어요.

통갈치 가시까지 제거했어요

부드러우면서 쫄깃한 식감의 은갈치

바로 조리 해먹을 수 있는 사이즈만 선별해

드시기 편하도록 가시와 껍질 모두 제거했어요.

씹으면 씹을수록 고소하고,

참치처럼 지방이 풍부하지만

참치와는 다른 고소함을 내요.

이렇게 드셔보세요

#갈치구이 #갈치튀김

가시를 발라내 통으로 작업한 갈치살

구이용으로 튀김용으로 안성맞춤이에요.

발라내는 고생 없이 아이들께

신선하고 탱글한 갈치구이를 만들어주세요!

이렇게 배송돼요

냉동상태로 드라이아이스와 함께

배송됩니다.

보관 & 해동 방법

Q. 보관 방법이 궁금해요.

수령 후 냉동보관(-18ºC) 하세요

원산지: 갈치(제주산)