[남현김치] 제주 프리미엄 오이소박이 3kg
[남현김치] 제주 프리미엄 오이소박이 3kg
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California Proposition 65
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남현김치
JEJU KIMCHI
Fresh From Jeju
남현 오이소박이의 특징은?
#제주 백오이
#상큼한 오이소박이
최고의 재료와 남현의 37년 노하우
수분함량이 높고 시원한 맛이 특징!
향긋한 냄새와 아삭한 식감
남현 '오이소박이 김치'를 만나보세요.
- 내용명
- 남현 오이소박이
- 원재료명 및 함량
- 오이(제주산/국산)86 고추가루(국산)4 생강(제주산/국산)2 새우젓(국산)1.5 식염(국산)1.4 멸치젓(제주산)1 마늘(제주산)1 부추(제주산/국산)1 설탕0.5 황석어젓(국산)0.1 찹쌀풀0.1
- 국산 재료만 100%사용합니다.
- 가격으로 품질을 흥정하지 않습니다.
남현식품 직영농장인 가시리농장과 모슬포농장 등을 비롯하여 30년 넘게 거래하는 제주 우수농가들과 협업을 통해 항상 질 좋은 재료를 수급합니다.
수확한 원재료의 상태를 최상급으로 보관하는 원자재창고
*온도 0.9℃를 365일 상시 유지하며 엄격하게 관리
집에서 엄마가 담근 그 맛 그대로 홈메이드 레시피의 깊은 맛
제주김치 드셔보셨나요? 재료부터 남다른 국산 100% 김치 입니다
01 남다른 흙
전국 최고 제주 베치(배추)
인삼보다 좋다는 제주 놈삐(무)
제주 초마기(열무), 제주 마농(마늘),
제주 꿩마농(달래), 제주 동지(봄배추꽃대)
:
미네랄 무기질이 풍부한 화산토가 키운 건강한 제주산 채소로 만듭니다.
02 남다른 바람
바람 많기로 유명한 제주의 해풍에 맞서 살아낸 채소들은 비타민과 영양이 축적되어 심이 탄탄하고 속이 알차며 묵직합니다.
03 남다른 물
건강에 좋고 안전하고 물 맛이 좋은 제주 화산 암반수를 100% 전제조과정에서 사용하고 있습니다.
04 남다른 바다
제주 바다를 담았습니다. 멜젓(꽃멸치젓갈)의 풍미가 김치의 맛을 깊고 풍부하게 합니다.
제주 '멜젓'
멸치라고 불리지만 멸치과가 아니라 청어과의 물고기, 꽃멸치! 제주 꽃멸치(셋줄멸)로 담그는 '멜젓(꽃멸치젓)'은 뛰어난 감칠맛, 오독오독한 식감이 특징입니다. 살이 탄탄해 젓갈을 담아도 육질이 남아있어 씹히는 맛이 고기같아 '육젓'이라고 불립니다. 꽃멸치는 모슬포, 가파도, 비양도 등 일부 지역에서만 소량으로 잡히는 아주 귀한 생선입니다.
화산지반 특성상 제주에선 나지 않거나 타지역 특산물이 더 품질이 우수한 경우 지역별 최고재료를 엄선하여 최고의 김치를 만듭니다
산지 및 생산처 재료명 경북 영양고추유통공사 빛깔찬 고춧가루 전남 신안군 태평염전 순수국산 천일염
남현김치를 아시나요? 제주에서는 이미 스타김치입니다
연도 내용 1987 남현식품 개업 (제주동문시장 남현맛김치 매장 오픈) 1997 오현단 남현김치공장 오픈 2011 CJ프레시웨이 협력업체 등록, 학교급식전자조달시스템(eat)등록, 남현식품 신제주점 공장신축 및 이전 2012 현대그린푸드 협력업체 등록, 제주도주관 제주도 가공식품 일본 수출사업 진출, 제주마씸 인증 2014 제주도인증생산품 JQ인증, 한국산업안전보건공단 CLEAN사업장 인증 2015 - 17 농림축산식품부주관 제4회 김치품평회 우수상, 농림축산식품부주관 제6회 김치품평회 대상 2020 와디즈 펀딩 비건김치 출시 (4,907% 달성, 프로젝트 성공, 24,536,600원, 606명 참여) 2021 농림축산식품부주관 제10회 김치품평회 우수상 2022 김치체험관 오픈
3대에 걸친 김치제조
맛, 건강, 위생, 비주얼까지 모든 것을 갖춘 완벽한 김치의 품격
누가, 어떻게 만드나요?
김치품평회 대상 김치장인들이 만듭니다
- 제 4회 대한민국 김치품평회 우수상 수상
- 제 6회 대한민국 김치품평회 대상 수상
- 제 10회 대한민국 김치품평회 우수상 수상
- 제 2회 김치의 날 김치품평회 우수상 수상
언론 보도 및 수상 내역
- "A급 제주산 김치로 고객에게 건강·추억 선사"
- [수시] 대한민국 대표 김치 선발대회에서 제주김치
- 제주도 '남현포기김치' 올해 최고 김치 브랜드
- 남현식품 고성수 대표, 제2회 김치의날 우수상 수상 상금 300만원 후원
- 도내 유일 김치품평회 대상 수상
- 제주 김치, 전문가 입맛 사로잡았다
- 초록우산 제주후원회 김장김치 봉사
인증 항목 상세 내용 김치품평회 대상 제6회 김치 품평회 국무총리 이낙연 대상 수상 (남현식품 대표 고성수) HACCP 인증 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증서 (한국식품안전관리인증원장)
01 CHECK POINT
노동력과 비용 절감을 위해 소금물에 전량 담궈 절여 버리는 방식이 아닌 재료 하나하나 직접 소금을 일일이 치는 수제 건염 방식을 고집합니다.
02 CHECK POINT
더 빠르게, 대량으로 생산하기 위해 발효균을 투입하는 공장식 제조가 아닌 자연 발효로 생성되는 '김치유산균' 그대로 전통 발효 김치를 만듭니다.
03 CHECK POINT
당찬 제주 여성의 자부심으로 고집스럽고 깐깐하게 제조합니다!
- 30년 제조명인 이양자
- 평균 근속 20년 이상의 베테랑 이모님들
rating user_id date product_selection satisfaction review_text 5 mise***** 23.03.20. 02.프리미엄 석박지1kg 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 [재구매] 제주 무가 맛있어선 지, 잘 담근 건 지, 둘 다 겠죠. 재구매해서 먹고 있어요. 식사시간이 즐겁네요. 5 as**** 23.03.03. 11.프리미엄 봄동김치 1kg 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 봄동의 싱싱함, 고소한 맛이 살아있어요. 5 from*** 23.02.17. 11.프리미엄 봄동김치 1kg 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 말해 뭐해요. 너무 맛있어요. 김치 도착한 날엔 다른 반찬이 필요없어요. 밥 한그릇 뚝딱입니다!! 5 ld**** 23.02.27. 11.프리미엄 봄동김치 1kg 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 [재구매] 봄동김치 파김치 석박지모두맛있지만 봄동김치는 진짜입맛돋굽니다 5 peac***** 23.03.10. 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 [재구매] 늘 주문해서 맛있게 먹고 있어요 5키로 주문한지 얼마되지 않았는데 벌써 다먹고 또주문해받았어요~흰밥에 김치만 먹어도 감칠맛이 나네요~^^ 5 tocu**** 23.02.01. 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 [재구매] 4번째주문 아이가제주김치 만먹어요 ~내 입맛에 딱 맛나용~~^^ (제주김치& 보쌈) 5 7024*** 23.01.27. 07.프리미엄 오이소박이1kg 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 20년 넘게 남현 김치 이용중입니다...맛이 최고예요, 5 ther*** 23.01.29. 09.프리미엄 총각김치1kg 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 [재구매] 먹어본 총각김치중 제일 맛있어요
수많은 고객님들이 남현김치를 맛있게 즐기고 계십니다!
이중 포장으로 꼼꼼하게, 아이스박스에 아이스팩 포장하여 안전하게 배송됩니다. 수령 후 즉시 냉장보관 해주세요
남현김치
JEJU KIMCHI
Fresh From Jeju
남현 오이소박이의 특징은?
#제주 백오이 #상큼한 오이소박이
최고의 재료와 남현의 37년 노하우 수분함량이 높고 시원한 맛이 특징! 향긋한 냄새와 아삭한 식감 남현 '오이소박이 김치'를 만나보세요.
- 내용명
- 남현 오이소박이
- 원재료명 및 함량
- 오이(제주산/국산)86 고추가루(국산)4 생강(제주산/국산)2 새우젓(국산)1.5 식염(국산)1.4 멸치젓(제주산)1 마늘(제주산)1 부추(제주산/국산)1 설탕0.5 황석어젓(국산)0.1 찹쌀풀0.1
- 국산 재료만 100%사용합니다.
- 가격으로 품질을 흥정하지 않습니다.
남현식품 직영농장인 가시리농장과 모슬포농장 등을 비롯하여 30년 넘게 거래하는 제주 우수농가들과 협업을 통해 항상 질 좋은 재료를 수급합니다.
수확한 원재료의 상태를 최상급으로 보관하는 원자재창고
*온도 0.9℃를 365일 상시 유지하며 엄격하게 관리
집에서 엄마가 담근 그 맛 그대로 홈메이드 레시피의 깊은 맛
제주김치 드셔보셨나요? 재료부터 남다른 국산 100% 김치 입니다
01 남다른 흙
전국 최고 제주 베치(배추) 인삼보다 좋다는 제주 놈삐(무) 제주 초마기(열무), 제주 마농(마늘), 제주 꿩마농(달래), 제주 동지(봄배추꽃대) : 미네랄 무기질이 풍부한 화산토가 키운 건강한 제주산 채소로 만듭니다.
02 남다른 바람
바람 많기로 유명한 제주의 해풍에 맞서 살아낸 채소들은 비타민과 영양이 축적되어 심이 탄탄하고 속이 알차며 묵직합니다.
03 남다른 물
건강에 좋고 안전하고 물 맛이 좋은 제주 화산 암반수를 100% 전제조과정에서 사용하고 있습니다.
04 남다른 바다
제주 바다를 담았습니다. 멜젓(꽃멸치젓갈)의 풍미가 김치의 맛을 깊고 풍부하게 합니다.
제주 '멜젓'
멸치라고 불리지만 멸치과가 아니라 청어과의 물고기, 꽃멸치! 제주 꽃멸치(셋줄멸)로 담그는 '멜젓(꽃멸치젓)'은 뛰어난 감칠맛, 오독오독한 식감이 특징입니다. 살이 탄탄해 젓갈을 담아도 육질이 남아있어 씹히는 맛이 고기같아 '육젓'이라고 불립니다. 꽃멸치는 모슬포, 가파도, 비양도 등 일부 지역에서만 소량으로 잡히는 아주 귀한 생선입니다.
화산지반 특성상 제주에선 나지 않거나 타지역 특산물이 더 품질이 우수한 경우 지역별 최고재료를 엄선하여 최고의 김치를 만듭니다
| 산지 및 생산처 | 재료명 |
|---|---|
| 경북 영양고추유통공사 | 빛깔찬 고춧가루 |
| 전남 신안군 태평염전 | 순수국산 천일염 |
남현김치를 아시나요? 제주에서는 이미 스타김치입니다
| 연도 | 내용 |
|---|---|
| 1987 | 남현식품 개업 (제주동문시장 남현맛김치 매장 오픈) |
| 1997 | 오현단 남현김치공장 오픈 |
| 2011 | CJ프레시웨이 협력업체 등록, 학교급식전자조달시스템(eat)등록, 남현식품 신제주점 공장신축 및 이전 |
| 2012 | 현대그린푸드 협력업체 등록, 제주도주관 제주도 가공식품 일본 수출사업 진출, 제주마씸 인증 |
| 2014 | 제주도인증생산품 JQ인증, 한국산업안전보건공단 CLEAN사업장 인증 |
| 2015 - 17 | 농림축산식품부주관 제4회 김치품평회 우수상, 농림축산식품부주관 제6회 김치품평회 대상 |
| 2020 | 와디즈 펀딩 비건김치 출시 (4,907% 달성, 프로젝트 성공, 24,536,600원, 606명 참여) |
| 2021 | 농림축산식품부주관 제10회 김치품평회 우수상 |
| 2022 | 김치체험관 오픈 |
3대에 걸친 김치제조
맛, 건강, 위생, 비주얼까지 모든 것을 갖춘 완벽한 김치의 품격
누가, 어떻게 만드나요?
김치품평회 대상 김치장인들이 만듭니다
- 제 4회 대한민국 김치품평회 우수상 수상
- 제 6회 대한민국 김치품평회 대상 수상
- 제 10회 대한민국 김치품평회 우수상 수상
- 제 2회 김치의 날 김치품평회 우수상 수상
언론 보도 및 수상 내역
- "A급 제주산 김치로 고객에게 건강·추억 선사"
- [수시] 대한민국 대표 김치 선발대회에서 제주김치
- 제주도 '남현포기김치' 올해 최고 김치 브랜드
- 남현식품 고성수 대표, 제2회 김치의날 우수상 수상 상금 300만원 후원
- 도내 유일 김치품평회 대상 수상
- 제주 김치, 전문가 입맛 사로잡았다
- 초록우산 제주후원회 김장김치 봉사
| 인증 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 김치품평회 대상 | 제6회 김치 품평회 국무총리 이낙연 대상 수상 (남현식품 대표 고성수) |
| HACCP 인증 | 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증서 (한국식품안전관리인증원장) |
01 CHECK POINT
노동력과 비용 절감을 위해 소금물에 전량 담궈 절여 버리는 방식이 아닌 재료 하나하나 직접 소금을 일일이 치는 수제 건염 방식을 고집합니다.
02 CHECK POINT
더 빠르게, 대량으로 생산하기 위해 발효균을 투입하는 공장식 제조가 아닌 자연 발효로 생성되는 '김치유산균' 그대로 전통 발효 김치를 만듭니다.
03 CHECK POINT
당찬 제주 여성의 자부심으로 고집스럽고 깐깐하게 제조합니다!
- 30년 제조명인 이양자
- 평균 근속 20년 이상의 베테랑 이모님들
| rating | user_id | date | product_selection | satisfaction | review_text |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 | mise***** | 23.03.20. | 02.프리미엄 석박지1kg | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | [재구매] 제주 무가 맛있어선 지, 잘 담근 건 지, 둘 다 겠죠. 재구매해서 먹고 있어요. 식사시간이 즐겁네요. |
| 5 | as**** | 23.03.03. | 11.프리미엄 봄동김치 1kg | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | 봄동의 싱싱함, 고소한 맛이 살아있어요. |
| 5 | from*** | 23.02.17. | 11.프리미엄 봄동김치 1kg | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | 말해 뭐해요. 너무 맛있어요. 김치 도착한 날엔 다른 반찬이 필요없어요. 밥 한그릇 뚝딱입니다!! |
| 5 | ld**** | 23.02.27. | 11.프리미엄 봄동김치 1kg | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | [재구매] 봄동김치 파김치 석박지모두맛있지만 봄동김치는 진짜입맛돋굽니다 |
| 5 | peac***** | 23.03.10. | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | [재구매] 늘 주문해서 맛있게 먹고 있어요 5키로 주문한지 얼마되지 않았는데 벌써 다먹고 또주문해받았어요~흰밥에 김치만 먹어도 감칠맛이 나네요~^^ | |
| 5 | tocu**** | 23.02.01. | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | [재구매] 4번째주문 아이가제주김치 만먹어요 ~내 입맛에 딱 맛나용~~^^ (제주김치& 보쌈) | |
| 5 | 7024*** | 23.01.27. | 07.프리미엄 오이소박이1kg | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | 20년 넘게 남현 김치 이용중입니다...맛이 최고예요, |
| 5 | ther*** | 23.01.29. | 09.프리미엄 총각김치1kg | 포장 꼼꼼해요 · 맛 만족도 맛있어요 | [재구매] 먹어본 총각김치중 제일 맛있어요 |
수많은 고객님들이 남현김치를 맛있게 즐기고 계십니다!
이중 포장으로 꼼꼼하게, 아이스박스에 아이스팩 포장하여 안전하게 배송됩니다. 수령 후 즉시 냉장보관 해주세요
*일부 상품 특성에 따라 포장 방식의 차이가 있을 수 있습니다.집 앞까지 차갑고 빠르게!
한품만의 신선 품질 보증 서비스 신선 보장제 100%
서비스 내용 상세 설명 포장 시스템 드라이아이스와 아이스팩, 보냉팩 스티로폼 박스까지 빈틈없이 포장! 신선도 보장 신선도 이상 시 무조건 100% 환불 / 교환 고객 지원 고객센터 1:1 신속 응대
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